Informations de base
N ° de Modèle: IMO
Valeur nutritive : nutritionnelle
Ressource: Naturel
Apparence: Sirop transparent
Ingrédients principaux: Isomaltose, panose, isomaltotriose, isomaltotétraose
Consommation: Dosage fonctionnel: 18-27g / jour
Annotation: non-transgénique
Paquet: 25 kg / seau; 275kgs / tambour
Spécification: GMP
Code SH: 2931
Type: Édulcorant organique et fonctionnel
Effet: Stabilisation
Autre nom: Oligosaccharide ramifiant
Goût: Légèrement sucré
Méthodes comestibles: mélanger avec de l'eau chaude, du café, du lait, du lait de soja
Lieu d'origine: Anhui, Chine (continentale)
Application: Oligosaccharide fonctionnel
Origine: Chine
Description du produit
Isomalto-oligosaccharide
La description:
L'IMO est un mélange d'hydrates de carbone à chaîne courte constitués de molécules de glucose qui sont liées entre elles par une liaison résistante à la digestion. IMO est un isomalto-oligosaccharide (IMO) de haute pureté de haute qualité, fabriqué à partir de la conversion enzymatique de l'amidon. Il fonctionne comme fibre diététique, édulcorant prébiotique et hypocalorique
Spécification: poudre et sirop
| Article | spécification | |
| poudre | liquide | |
| Apparence | Poudre granulaire fine blanche | Liquide collant incolore ou jaune clair |
| Contenu de l'OMI | & # 8805; 90% | & # 8805; 90% |
| IG 2 + P + IG 3 | & # 8805; 45% | & # 8805; 45% |
| PH | 4,0-6,0 | 4,0-6,0 |
| Cendres (sulfate) | & # 8804; 0,3 (g / 100g) | & # 8804; 0,3 (g / 100g) |
| Arsenic (As) | 0,5 (mg / kg) | 0,5 (mg / kg) |
| Plomb (Pb) | 0,5 (mg / kg) | 0,5 (mg / kg) |
| Nombre total d'aérobies (UFC / g) | & # 8804; 1500 | & # 8804; 1500 |
| Coliformes totaux (NPP / 100g) | & # 8804; 30 | & # 8804; 30 |
Fonction de l'OMI :
Fibres alimentaires solubles dans l'eau
Avec l'efficacité pour prévenir la constipation
Améliorer l'immunité
Réduire les lipides sanguins
Réduire efficacement le cholestérol
Faible valeur calorique
Prévenir les caries dentaires
Sans sucre
Oligosaccharides fonctionnels
Caractéristiques de IMO:
| Source: Tapioca ou amidon de maïs | Biologique |
| Non-OGM | Fibre alimentaire |
| Degré de polymérisation: 3 | Teneur totale en fibres alimentaires> 90% |
| Faible en calories: 2,19 kcal / g | Goût sucré doux (60% sucré de saccharose) |
| Sans sucre: <0,5% de=""> | Aucun arrière-goût et bonne sensation en bouche |
| Certifié cachère et halal | Sans allergène |
Information nutritionnelle de l'OMI:
| Glucides: 71,05% -95% | Fibre totale: 71,05% - 90% |
| Energie: 1.9kcal / g-2.4kcal / g | Maltose: 3,16-3,95 |
| Solubilité: 100% soluble dans l'eau / les boissons | pH: Stable à pH 2-9 |
| Glucose: 0,79 | Sodium: 0 |
| Graisses: 0 | Protéines: 0 |
| Saveur: Agréable sensation en bouche, sans arrière-goût | |
| Douceur: Sucrosité de Sucrose d'environ 60% | |
Application de l'OMI:
Produits laitiers, barres protéinées, succédanés du sucre, collations, boissons énergisantes, jus de fruits fonctionnels, bonbons fonctionnels, vinification, boulangerie, etc.
Emballage d'IMO:
poudre: 25 kg / sac; 15 mts sur palette / 20'gp
18 mts sans palette / 20'gp
sirop: 25kg / seau, 275kg / durm, environ 22 mts / 20'gp
1,4mt / IBC, environ 25,2 mts / 20'gp
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