Monk Fruit Natura Sugar contient des sucres naturels, principalement du fructose et du glucose. Cependant, contrairement à la plupart des fruits, le goût sucré provient de la douceur intense des glycosides du fruit.
Le fruit du moine frais est généralement d'abord broyé pour en extraire son jus, dont ses glycosides sont ensuite extraits pour fabriquer le sucre Natura du fruit du moine. Il ne contient donc ni fructose ni glucose.
Ils existent depuis des décennies et sont devenus de plus en plus populaires ces dernières années en raison des progrès technologiques et des exigences de la consommation sociale.
Il s'agit d'un édulcorant naturel faible en calories qui est naturellement 100-250 fois plus sucré que le sucre.
il est généralement utilisé dans les aliments et les boissons comme édulcorant naturel, exhausteur de goût et mélange d'édulcorants. Il n'augmente pas le taux de sucre dans le sang et est ag.bonne option pour les diabétiques.
Il s'agit d'une poudre jaune pâle à un extrait brun ou blanc, la couleur d'apparence change selon différentes spécifications. Son goût est très sucré, 100- 200 fois plus sucré que le saccharose, proche du sucre, avec un arrière-goût légèrement réglissé. Le point de fusion du mogroside de haute pureté est de 197 à 201 degrés. Il est facilement soluble dans l'eau et l'éthanol.
La spécification que nous pouvons fournir est l'extrait de fruit de moine biologique V25%, V30%, V50%.
Fruit du Moine Natura Sucreapplication:
Alimentation : produits laitiers, bonbons, chewing-gum, gelée, produits de boulangerie.
Boissons : jus de fruits, boissons gazeuses, boissons solides.
Cosmétique : production d'agents réparateurs cutanés et de produits de soins antioxydants.
Produits de santé : production de thé aux fruits de moine, de sirop de fruits de moine et d'autres produits de santé.
La recherche médicale a révélé que le Monk Fruit Natura Sugar est riche en mogroside, qui est 300 fois plus sucré que le saccharose. Il a un effet hypoglycémiant et peut être utilisé pour aider au traitement du diabète. Il est riche en vitamine C et possède des effets anti-âge, anticancéreux et bénéfiques. Il a un effet embellisseur de peau ; il a pour effet d'abaisser les lipides sanguins et de perdre du poids. Il peut aider au traitement de l’hyperlipidémie et améliorer l’image des personnes obèses. Il peut être largement utilisé dans les produits de santé nutritionnelle, les aliments pour nourrissons, les aliments soufflés, les assaisonnements, les aliments pour personnes d'âge moyen et âgées, les boissons solides, les pâtisseries, les aliments froids, les plats cuisinés, les aliments instantanés, etc.
Emballage du produit :
20kg/carton. L’extérieur est un tonneau en carton et l’intérieur est constitué de deux sacs en plastique.
Conditions de stockage :
Conserver dans un endroit frais et sec, éviter la lumière directe du soleil.
Durée de conservation: 3 ans.
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