Érythritol stevia composé édulcorant
Érythritol stevia composé édulcorantest un mélange édulcorant de calorie premium -, fabriqué en combinant l'érythritol et les glycosides de stevia de pureté. Il offre des niveaux de douceur personnalisables - de 1x à 4x par rapport au saccharose - ou des formulations sur mesure pour répondre aux besoins d'application spécifiques. Ce mélange polyvalent permet une réduction significative du sucre tout en maintenant une excellente saveur et fonctionnalité dans les catégories alimentaires et boissons.
Profil de douceur et goût
Gamme de douceur:Équivalent de saccharose 1x - 4x (personnalisable)
Erythritol:environ . 70% la douceur du saccharose avec un effet de refroidissement
Stevia Glycosides:~ 200–300x plus doux que le saccharose en fonction de la pureté
La formulation optimisée réduit considérablement l'amertume de la stévia et l'arrière-goût persistant
Offre une douceur et un sucre propre et lisse - comme un profil de saveur
Stabilité du pH:3.0–7.0, adapté aux produits acides
Propriétés physiques et chimiques
Apparence:poudre cristalline blanche ou granulaire
Point de fusion:environ 120 degrés
Stabilité de la chaleur: >160 degrés, adaptés à la cuisson et au traitement thermique
Perte sur le séchage:Moins ou égal à 0,2%
Solubilité:High, se dissout facilement dans l'eau chaude et froide
Faible hygroscopicité pour une durée de conservation et une manipulation améliorées
Avantages nutritionnels et pour la santé
Zéro calories par gramme
Index glycémique: 0 - adapté aux régimes diabétiques et faibles -
Tooth - amical - ne contribue pas aux caries dentaires
Dérivé de non - OGM, sources naturelles
Sans couleurs artificielles, saveurs ou conservateurs
Avantages fonctionnels
Niveaux de douceur personnalisables pour la précision de la formulation
Excellente stabilité de la chaleur et du pH pour divers processus de production
Prend en charge "Clean Label" et Sugar - Réclamés gratuits
Idéal pour Keto, Low - Carb, diabétique et poids - Produits de gestion
Applications
Largement utilisé dans:
Boissons:Eaux aromatisées, thés, boissons gazeuses et fonctionnelles
Boulangerie:pains, gâteaux, biscuits, muffins
Édulcorants de table:Sachets, comprimés, pots
Desserts laitiers et congelés:yaourt, glace, puddings
Produits nutritionnels:Barres protéinées, remplacements de repas, collations céto
Certifications et assurance qualité
Produit sous des systèmes de qualité stricte, cet édulcorant composé est conforme aux normes internationales de sécurité alimentaire et est certifiée:
ISO 22000
FSSC 22000
Halal
Kascher
Emballage et stockage
Emballage standard:25 kg par sac (Multi - Papier de couche avec une doublure intérieure)
Emballage personnalisé:Disponible sur demande
Durée de conservation:24 mois dans des conditions de stockage recommandées
Conditions de stockage:Conserver dans un ensemble scellé à 15 à 30 degrés (59 - 86 de degré F), avec une humidité relative de 35% à 60%. Gardez un endroit frais et sec, loin du soleil direct et des odeurs.

