Produit:
L'apparence de Directement Compress Xylitol est granuleuse blanche.
Il a un goût sucré et est aussi sucré que le saccharose. ilest facilement soluble dans l’eau. Il peut dissoudre environ 1,6 g par millilitre d’eau. Il est légèrement soluble dans l'éthanol et le méthanol.
Le point de fusion est de 92 à 96 degrés, le point d'ébullition est de 216 degrés et son coefficient énergétique est de 10 kJ/g.
Applications :
Utilisé dans les chewing-gums, les bonbons sans sucre ou d'autres aliments.
Caractéristiques:
Le DC Xylitol a un indice glycémique très bas, a une sensation de fraîcheur à l'entrée dans la bouche, possède des propriétés anti-caries, peut améliorer la santé dentaire, favorise la prolifération des bifidobactéries et n'est pas fermenté par les levures.
Il a de bonnes propriétés hydratantes, une résistance à la chaleur et une stabilité élevées, est stable à l'acidité et aux alcalis et ne subit pas de réaction de Maillard avec les composés aminés solubles.
Conditionnement:
L'emballage est de 20 kg net en carton.
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